快晴の朝を迎えました☆
旅の１番の目的
「黄金のブナ森 ~トレッキング＆ランチ～ C’sn table」に参加
これが、世界一美しいという黄金のブナ林
専門家の方に連れられて、２０人ほどで、１時間トレッキングします。
ブナの実 熊の大好物だそう！なんとも可愛いい実です。
熊さんにとっても「食欲の秋」
鈴を鳴らしたり、大きな声で呼びかけて、人間がいることをお知らせします。
息を呑む美しさ！
心の曇りなど、吹き飛ばすパワーがあります。
秋田美人が私に絶対に見せたい！と話していた噂のヒーリングスポットは、まさにここ！
何時間も居たいくらい☆
ブナの木々が重なりあっているので、直射日光の苦手な私でも安心していられます。
同行されるスタッフの方達は、私達の興味を持つものを野放しにせず、「どれですか？」と
駆け寄り、優しく丁寧に答えてくださるので、ただ歩くだけでは得られない学びがあり
ました。
そして、この土地を心から愛していることが伝わる一つ一つの言葉に、
じわーんと胸が熱くなります。
自然が瞳を美しくするのか？ その一瞬一瞬を大切に愛でているからなのか？
その瞳は輝き澄んでいます。
都会からの２人に、「ショートカットもありますよ！」と最初は、お気遣いして頂きましたが、
１時間のトレッキングは、あっという間でした。
私自身も驚きです。
戻ってくると、素敵なレストランが用意されていました！
想像以上の「ＷＥＬＣＯＭＥ」に感動☆
秋田美人の登場です！
Ｃ’ｓｎ ＴＡＢＬＥ ｆｉｅｌｄ ｃａｆｅ Ａｋｉｔａ シェフの木元千恵子さん
秋田の食材を生かしたお料理研究家であり、
美しい容姿に加えて、愛とパワーで輝いています。
しばらく見惚れてしまいます。
地元のパン屋さんのブドウパンに クルミパン
美しい瞳の持ち主は、美味しいパン職人さんでもありました。
コースの始まりです。
今はキノコが旬！
採れたてのなめこが入っています！
クリームコーンとなめこ
和風のイメージのなめこが洋の味に馴染んでいます。
ナッツとドライフルーツのミートローフ
チョコレートと赤ワインのお手製ソースが絶妙．．．
美味しいパンと良く合います。
見た目はよく知る野菜でも、口に入れると、「あっ！」と
驚く仕掛けがされています！
とっても美味しい～！！
美味しすぎて，１口ごとに、眉間にしわを寄せる友の妖精が可愛くて可笑しくて、
カメラがふるえてしまいます。
大自然の中で、何という贅沢でしょうか。
１人で優雅に食べる方、ひっそりと楽しんでいるカップル、
ママの誕生日会を開いているご家族．．
それぞれのテーブルは、笑顔に満ちています。
そこには、シェフ率いる、チームワークの行き届いた
スタッフさん達の温かいおもてなしがありました。
まるで、「桃源郷」のような空気に酔いしれていきます。
田沢湖町産の紅マス
キノコと栗のホワイトソース
キノコも栗も採れたてを使用！
彩りも秋色
とれたての恵みを頂く贅沢に感動です。
洋ナシの白いコンポート、リンゴのコンポート、小さいモンブラン
秋田でしか味わえない食材を、このようにして美味しく頂きました！
心もお腹もいっぱいに満たされ、至福に包まれます。
そして、やはり、秋田美人の美肌について考えざるを得ません！
秋田の女性は、本当に美肌ばかりで、目が釘付けになるほど．．．
美容に携わるものとしては、どうしてもその秘訣が知りたい私。
尋ねてみると．．
第一には、「その土地に住み、四季折々の旬な食材を頂く」ことが大切だそう。
都会から移り住んだ人でも、１０年もすると秋田美人化するそうです☆
「食べ物が何より大切！」
目の前にいるお２人の透き通るような超美肌の格言に頷く以外ありません！
愛する秋田の土地の「食材をどのように生かすか？」に日々、情熱を燃やしている
シェフ木元千恵子さんは、根っからの秋田美人であるだけでなく、
ひとを美人にする食のマジックをかけてくれるのです☆
そして、彼女の魅力、容姿だけではない秋田美人になるには．．．？
アロ魔女、美の探求は続きます。
